HOT ! モローノーデ 白ワイン シャブリ[2024]モロー・ノーデ【フランス ブルゴーニュ 白ワイン

シャブリ[2024]モロー・ノーデ【フランス ブルゴーニュ 白ワイン。Moreau Naudet - Chablis 2022 / モロー・ノーデ - シャブリ 2022。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。Frank Cornelissen MAGMA 2020 ナチュラルワイン。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。フィリップボールナール　ペティアン　サ・ヴァ・ビアン2012年1500ml。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ドメーヌオヤマダ　Bow!2025 12本セット　赤白ロゼセット。熟成期間は24ヶ月。ドメーヌ・タカヒコ ロゼ・コム・ルージュ2024。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。Domaine la tournelle 4本セット　ナチュラルワイン。クロルジャール・ル・クロー16年。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。シャンボール・ミュジニー　4本(ジャック・フレデリック・ミュニエ 2023年他)。Chateau Lafite Rothschild 1982 赤ワイン。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。DomPerignon ドンペリニョン　2015年　未開封　お酒　飲料。ミアーニ ロッソ 2020／ミアーニ。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。貴重！希少！Opus One 1996 赤ワイン 大瓶6リットル　マチュザレム。値下げ‼️ケンゾーエステート2021 asuka ワイン フルボトル。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。シャトー・レオヴィル・バルトン　1991　【 古酒 ワインセラー保管 】